La Taverna del Duca non è un semplice ristorante pugliese.
Grazie alla passione di Antonella Scatigna per la cucina e il grande cuore che la caratterizza, questa piccola perla della tradizione culinaria del sud è diventata un luogo di interscambio e di approdi culturali.

L’energia di Antonella ha esaltato la bellezza e la storia di Locorotondo aprendo le porte a nuove esperienze tra le quali il rapporto reciproco con la rinomata Accademia Gastronomica di San Paolo in Brasile.