1. Titolare del trattamento

Il titolare del trattamento è Antonella Scatigna, titolare dell'impresa individuale «Taverna del Duca» (P.IVA 02702020732), con sede in Via Papatodero 3, 70010 Locorotondo (BA).

Per qualsiasi richiesta relativa ai tuoi dati personali puoi scrivere a tavernadelduca@libero.it (PEC: antonellascatigna@pec.it) o telefonare al numero +39 080 4313007.

2. Tipologie di dati trattati

In relazione all’uso di questo sito possono essere trattate le seguenti categorie di dati:

• Dati di navigazione: i sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento del sito acquisiscono, nel normale esercizio, alcuni dati la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli internet (es. indirizzi IP, tipo di browser, orari delle richieste). Questi dati sono raccolti dal fornitore di hosting nei file di log a fini tecnici e di sicurezza.
• Dati di contatto forniti volontariamente: se decidi di contattarci tramite telefono, email, WhatsApp o i canali social, tratteremo i dati che ci comunichi spontaneamente (es. nome, numero di telefono, contenuto del messaggio) al solo fine di risponderti.
• Dati tecnici legati ai cookie: vedi la Cookie Policy dedicata.

Il modulo di prenotazione presente sul sito NON invia dati a un server e non li memorizza: si limita a comporre un messaggio che apri tu stesso su WhatsApp. La trasmissione avviene quindi tramite WhatsApp e non attraverso questo sito.

3. Finalità e basi giuridiche del trattamento

• Garantire il funzionamento, la sicurezza e la corretta erogazione del sito (base giuridica: legittimo interesse del titolare, art. 6.1.f GDPR).
• Rispondere alle richieste di contatto e alle richieste di prenotazione che ci invii tramite telefono, email o WhatsApp (base giuridica: riscontro a una tua richiesta / misure precontrattuali, art. 6.1.b GDPR).
• Adempiere a eventuali obblighi di legge (base giuridica: obbligo legale, art. 6.1.c GDPR).

4. Google Maps (servizio di terze parti)

Nella sezione contatti il sito può mostrare una mappa fornita da Google Maps (Google Ireland Ltd.). Per tutelare la tua privacy, la mappa NON viene caricata automaticamente: viene mostrata solo dopo un tuo click esplicito sul relativo pulsante. Finché non dai il consenso, nessun dato viene trasmesso a Google e nessun cookie di terze parti viene installato.

Cliccando per caricare la mappa, il tuo indirizzo IP e i dati di navigazione possono essere trasmessi a Google, anche al di fuori dell’Unione Europea. Per maggiori informazioni consulta la privacy policy di Google: https://policies.google.com/privacy

5. Caratteri tipografici (font)

I caratteri tipografici utilizzati dal sito sono ospitati direttamente su questo sito (self-hosted): per visualizzarli il tuo browser non effettua alcuna richiesta a server di terze parti (ad esempio Google) e nessun dato, incluso il tuo indirizzo IP, viene comunicato a soggetti esterni.

6. WhatsApp e canali social

Il sito contiene collegamenti a WhatsApp e ai profili social del ristorante (es. Facebook, Instagram, TripAdvisor, Google). Quando utilizzi questi collegamenti, i tuoi dati sono trattati dai rispettivi gestori secondo le loro informative privacy, sulle quali il titolare non ha controllo. Ti invitiamo a consultare le privacy policy di tali piattaforme.

7. Periodo di conservazione

• I dati di navigazione presenti nei log sono conservati dal fornitore di hosting per il tempo strettamente necessario a fini tecnici e di sicurezza.
• I dati di contatto forniti volontariamente sono conservati per il tempo necessario a gestire la tua richiesta e, successivamente, secondo gli obblighi di legge applicabili.

8. Diritti dell’interessato

In qualità di interessato, ai sensi degli articoli da 15 a 22 del GDPR, hai diritto di:

• accedere ai tuoi dati personali e ottenerne copia;
• chiederne la rettifica o la cancellazione;
• chiedere la limitazione del trattamento o opporti al trattamento;
• richiedere la portabilità dei dati, ove applicabile;
• revocare in qualsiasi momento il consenso eventualmente prestato, senza pregiudicare la liceità del trattamento precedente.

Puoi esercitare questi diritti scrivendo a tavernadelduca@libero.it. Hai inoltre il diritto di proporre reclamo all’Autorità di controllo (in Italia, il Garante per la protezione dei dati personali – www.garanteprivacy.it).

9. Trasferimenti extra-UE

Alcuni servizi di terze parti (Google, Meta) possono comportare il trasferimento di dati verso paesi al di fuori dell’Unione Europea. Tali trasferimenti avvengono nel rispetto delle garanzie previste dal GDPR (es. clausole contrattuali standard o decisioni di adeguatezza), secondo quanto stabilito dai rispettivi fornitori.

10. Modifiche a questa informativa

Il titolare si riserva il diritto di aggiornare la presente informativa per adeguarla a modifiche normative o ai servizi utilizzati. La data dell’ultimo aggiornamento è indicata in cima alla pagina.